Description
Miel de abejas sin aguijón
La miel angelita no la producen las abejas comunes, sino las abejas meliponas —conocidas como abejas angelita—, las más pequeñas de su especie y, a diferencia de la Apis mellifera, sin aguijón. Producen mucha menos miel que una colmena convencional, y por eso es un producto bastante menos habitual de encontrar.
Sabe distinto, y hay que saberlo
La miel de melipona es más líquida y notablemente más ácida que la miel tradicional. Si esperas el dulzor denso de una miel de abeja común, esta te va a sorprender: tiene un punto cítrico característico.
Con uchuva y manzanilla
A ese néctar se le suman extracto de uchuva y manzanilla. La uchuva refuerza el perfil ácido y afrutado; la manzanilla aporta su nota herbal.
Datos del producto
| Origen | Abejas meliponas (angelita), sin aguijón |
| Añadidos | Extracto de uchuva y manzanilla |
| Textura | Más líquida que la miel convencional |
| Marca | Car&Mer |
Cómo tomarla
Directamente a cucharadas, en infusiones o sobre fruta. Por su perfil ácido, luce más sola que mezclada en recetas donde se pierda.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es más líquida?
Es característico de la miel de abejas meliponas.
¿A qué sabe?
Más ácida y cítrica que la miel tradicional, con nota de uchuva.
¿Qué son las abejas angelita?
Meliponas: las más pequeñas de su especie y sin aguijón.
¿Hay miel tradicional?
Sí, la miel de abejas de 310 g.
Producto alimenticio. No sustituye una alimentación equilibrada ni constituye tratamiento médico. Si tienes alguna condición de salud o tomas medicación, consulta con un profesional antes de incorporarlo a tu dieta.
